Pipocas saudáveis by Inês Vitorino

16 Junho, 2016

Da próxima vez que fizer uma pausa para fazer um lanche, que tal escolherem pipocas?

Os estudos não enganam, as pipocas são uma ótima aposta para lanches saudáveis graças ao alto teor em fibra e aos antioxidantes, que nos ajudam a prevenir doenças cardíacas, com a diminuição do colesterol LDL (um dos maus da fita…). Contudo as pipocas só são uma opção saudável quando não são servidas com a quantidade de manteiga e açúcar, como as que encontramos no cinema ou nos pacotes do supermercado.

 Hoje partilho convosco o passo a passo para fazerem um lanche saudável com pipocas, super rápida e fácil de seguir.

 Ingredientes: 

– 1/2 chávena de chá de milho (orgânico se possível)

– 2 colheres de sopa de água

– polvilhar com sal marinho (Opcional)

 Preparação:

Coloquem o milho e a água num recipiente de vidro e cubram com película aderente. Com um garfo, façam uns furos na película e levem ao microondas na potência máxima.

 O tempo varia consoante a potência do aparelho. Fiquem atentas, especialmente na 1ª vez que fizerem, para perceber quanto tempo é necessário para fazer abrir todos os grãos de milho.

 Podem também fazer no forno, ou no fogão, se usarem este, acrescentem uma colher de chá de azeite ou óleo de coco e vão mexendo para não queimar.

 Outra sugestão: No final, podem polvilhar com canela ou cacau. Fica uma verdadeira delícia!

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